博悦娱乐-挂机随着人口红利衰退、电商流量红利减弱，对于依旧小而散、同质化竞争严重的休闲食品电商行业来说，市场规模增速将逐渐放缓，休闲食品企业可能进入“大鱼吃小鱼”的博弈之中。据速途研究院发布...

　　湖南长沙是有名的小吃之都，这里除了有臭豆腐，还有各种令人欲罢不能的豆干和鸭脖。在拼多多农货节坚果小吃类热销排行榜中，来自湖南长沙的豆干排名第一，鸭脖位列第四。这类产品大多都是小...

　　从产品力到人群再到营销玩法上看，聚焦年轻人的休闲零食在国潮背景下则更具有吸引力。行业数据显示，休闲零食市场以23—28岁的年轻人群为主，尤其是年轻女性。这类消费群喜欢更年轻、更能引...

　　“美味、营养、健康、方便成为冰淇淋市场需求，行业在为人民美好生活加油。”张小弘表示，经过多年的砥砺奋进和创新发展，我国冰淇淋制造厂家伊利、蒙牛等大型企业已进入世界先进行列，行业...

　　夏季，和气温一样同步高涨的，还有对冰品的消费需求。有数据显示，今年6月，天猫上雪糕的销售额同比增长近200%。 持续的高温天气，让雪糕火了起来。而颜值在线、口感独特、包装精美的线...

　　网红冰品为加速行业转型升级添了把火。2018年甚至被冰淇淋行业称之为网红产品元年。东北大板、马迭尔、中街1946、钟薛高依次“冒头”，顺利挣脱主流产品价格带，依靠口碑传播将中高端产品拉...

　　海洋休闲零食具有独特的优势，相比传统水产品对存储条件的苛刻要求，海洋休闲零食产品摆脱了冷链限制，使得产品的销售渠道、地域范围得以扩宽，覆盖更多消费人群。由于鱼虾的特殊腥膻气味，...

　　海洋休闲零食属于“软罐头”的一种，基于对原料新鲜水产品的深加工，成品大多采用铝箔包装，具备保存营养、方便携带的特点，成为市场热宠。随着海洋休闲零食健康化、方便即食的发展趋势，生...

　　方便面市场的不景气被普遍认为与外卖火爆以及愈发丰富的替代品选择有关，但有业内人士指出，企业自身的原因也不能忽视。在市场趋势及人们消费观念发生转变之际，企业没有及时调整产品发展方...

　　坚果由于含有不饱和脂肪酸、丰富的矿物质和维生素在近年来受到人们的追捧，被视为健康零食的代表。尤其在中国，坚果瓜子类零食是市场份额最大的零食品类，英敏特预计其销售额在2020年或达3456亿...

　　根据英敏特全球报告数据显示，中国已成为全球最大的冰淇淋市场，市场规模超千亿元，但人均消费水平显著低于美国、瑞士等国家。目前中国人均消费冰淇淋2.5公斤，是日本的四分之一，是美国的九分...

　　过去，“糖”曾是包装食品饮料新品大卖的重要因素，而如今，“减糖”却成为了巨头推新成功的重要卖点。为何会有这样的改变？核心驱动因素在于：消费者对健康需求的日益提升。Innova Market Insi...

　　中国健身、减脂人群在稳步扩大，对优质高蛋白食物的需求也在不断增加。以往的肉干、肉脯类食物以牛肉、猪肉为主，脂肪含量较高，且制作工艺重油、多盐，并不十分适合有增肌、减脂、塑形需求的消...

　　Mordor Intelligence 2017年度统计显示，全球已有90个国家生产、消费方便面，其中仅有美国、巴西两个非亚洲国家进入方便面市场前10名，毫无疑问，亚洲是方便面的主战场。 图源Pixabay 中国（包...

　　2019年中国的植物基食品市场真可谓热闹非凡，前有植物基酸奶、后有植物基冰淇淋。作为冰淇淋中的新品类，植物基冰淇淋是否具有引爆中国市场的潜力？ 从市场端来看，中国冰淇淋市场正处于高速发...

　　总体来看，当前植物基冰淇淋的原料以椰奶、巴旦木奶、豆奶为主。据美国市场调研机构Grand View Research数据3，2018年椰奶冰淇淋占据了37.4％的市场份额，其次是巴旦木奶、豆奶、腰果奶。在植物...

　　作为起步较早的品类,零食的电商发展与零售电商阶段几乎同步。2010年开始，以百草味、三只松鼠为代表的零食电商陆续成立；2014—2016年，除了电商企业，一些线下企业也纷纷在互联网浪潮的助...

　　坚果行业竞争加剧，市场趋于饱和，尤其是在2016年下半年坚果迎来爆发期之后，吃到电商红利的巨头们也面临着线上流量的瓶颈期，随着众多品牌推出了自家每日坚果系列，增长逐步趋缓，预示着坚...

　　夜间食品的诞生，意味着夜晚成为一个独立的食品消费场景。而这对中国来说并不陌生：夏季的深夜，街边的小龙虾和烧烤店依旧热闹。 近年来，中国的“夜经济”越来越高涨。据统计，在北上广深等一...

　　相较于常温零食，冷藏与冷冻食品市场一直发展得朝气蓬勃。在冷藏零食棒中，PerfectBar一马当先，OHi、NuttZO、Wella Bar和ProBar这些品牌小弟也在持续跟进，此前百事也在Naked品牌旗下推出冷藏...