万尚娱乐-挂机的名词出现在大众视野，这个词语原本是指一款游戏里所用的科学技术，现在则多指添加了各类食品添加剂制作的美食。

　　这类“高科技美食”的大量曝光还得益于两位来自东北的博主，他们用短视频的方式将餐饮业中不规范使用食品添加剂的乱象揭示出来，让大家了解到了一些关于美食背后的秘密。

　　乳白的羊肉汤、廉价的蜂蜜、喷香的肉肠，还有常吃的米线、麻辣烫、烩面，甚至是芝麻酱、蟹黄酱等等，这些日常生活中很常见的食物，都能用各种食品添加剂制作出来。

　　可以说“海克斯科技”是无处不在，别看一点不起眼的添加剂，单从味觉上来说，几十年的老厨师精心做的菜都不如一勺“高科技”香，很多网友看后都吓的回复“再也不敢随意吃路边摊和下馆子了”，一起了解一下这所谓的“海克斯科技”到底有多猛吧。

　　很多地方的羊肉汤或是羊杂碎，羊汤特别的乳白浓郁，看着就诱人食欲，加点辣子，吃起来真是太解馋了。

　　但是，你以为香浓乳白的羊肉汤是用羊肉、羊骨、羊油或牛骨耗费很长时间精心熬制的？没那么费劲！很可能是一些店家用一锅清水加上少量的三花淡奶或浓缩羊膏、植脂末等液体食品或食品添加剂，瞬间就能熬出一锅雪白的浓汤。

　　再放进羊肉、羊杂等煮几分钟，让羊肉的味道渗入汤中，一碗能以假乱真的羊汤就大功告成了。这种做法也适用于羊汤烩面、骨汤麻辣烫、豚骨拉面等食物。

　　提起芝麻酱，北方人最有发言权，不管是吃火锅、凉拌菜，还是吃面条、麻辣烫都爱用浓郁香醇的芝麻酱增加香味、提升口感。但就是这么小小一碗芝麻酱也能“造假”，只需用一小勺花生酱，兑1:1的清水，加些食用油增添丝滑感，放少许焦糖色素加重色泽，最后放上几滴芝麻香精，一碗“花生酱”瞬间蜕变成香浓的芝麻酱。

　　这也是为什么有时候去一些火锅店吃芝麻酱，能闻到芝麻的香气，却吃不出太多芝麻的香味，觉得芝麻酱味道不够好的原因之一。芝麻味香精并非浓缩的芝麻油，多是由食品用香料和食用品香料辅料勾兑而出的，有些售卖的香油里也会直接添入增加芝麻的香气，建议购买香油时一定要看清配料表。

　　另外，和它相似的一滴香、飘香油、千里香都指的是食品所用的增香剂，可以用于烧烤、米线、火锅红油锅等，只需放一到两滴，就能满屋飘香，甚至满街飘香。

　　米线是年轻人非常爱吃的一种风味小吃，香浓的高汤搭配软糯香滑的米线，再加上一些蔬菜、海鲜丸子等配料一起煮，鲜香可口，滑爽回甘。正是常吃的米线，烹饪时也用到了很多大家想不到的添加剂。

　　鲜香浓白的汤底实际上是用老母鸡鲜香膏、米线增香膏和一滴香米线油煮出来的，并非鸡肉、鸡骨吊出来的高汤。把煮好的米线和配菜放入熬好的“鸡汤”里，这样一份美味可口的米线就做好了。

　　相信很多人都喜欢买上一罐蜂蜜放在家中，偶然冲水喝，健康又营养。可如今市面上有很多蜂蜜都是假的，看起来和真蜂蜜没什么区别。假蜂蜜不好辨别，再加上价格便宜，也就促使了许多消费者愿意购买。

　　大部分人都知道假蜂蜜的存在，却不知道是如何做出来的，又为何能做到和真蜂蜜色泽相同，蜜香味相似的？其实这些蜂蜜多是用白糖、麦芽糖浆或是浓缩糖浆、甜蜜素熬制，加柠檬酸防止反沙、蜂蜜香精增加蜂蜜的香气和味道。如果是槐花蜜，会放入槐花香精，百花蜜则有百花蜜香精，以此类推。

　　在购买蜂蜜时，一定不要贪图小便宜，不然很可能吃的只是一肚子糖加香精。最好是找到一个可信的购买蜂蜜的渠道，买农家原生态的天然土蜂蜜食用。

　　近两年淀粉肠、肉肠等小吃摊售卖的烤肠再次风靡全国，殊不知这一根根香肠里也藏了不少的“秘密”。一些黑心商家会用便宜的猪脖子肉或是鸭皮、鸭架子肉等边角料，加上水、改良淀粉、油、糖、盐等调味料。

　　再用牛肉鲜香粉、肉味香精油增加肉香味，卡拉胶改善肉质口感并减少预煮的损失，磷酸盐保持香肠中的水份，食用色素增加色泽，乙基麦芽粉改善香味，想要增加肉的拉丝颗粒感，就再放些大豆素肉，混合在一起节省成本，香味也不会差很多。

　　每次逛小吃街，往往都会被满街飘香、滋滋作响的烤鱿鱼所吸引，闻见味道就馋的流口水，多会买上几串边走边吃，大快朵颐。可没想到的是，连鲜嫩的烤鱿鱼制作也会用到不少的食品添加剂，三聚磷酸钠可以让鱿鱼变得软嫩滑溜，焦亚硫酸钠可以让鱿鱼保持嫩白不变色，相当于食品加工中的漂白剂、防腐剂。

　　为了能让鱿鱼的香味飘香十里，吸引更多的食客，再加上一滴飘香油，调制的酱料里放些大蒜粉、圆葱粉等香料粉，刷在烤好的鱿鱼上提香去腥。所用的香料粉尚属于正常烹饪范畴里，但像三聚磷酸钠、焦亚硫酸钠这类食品添加剂，人体摄入过多是会对健康造成影响的。

　　针对以上这些餐饮业现象，肯定是真实存在的，有小部分的黑心商家会“挂羊头卖狗肉”，利用各种食品添加剂节约成本、时间或是增加食物的香味、掩盖不新鲜食材气味等原因，给食客提供与价格不相符、不健康的食物欺骗消费者。

　　但这些也并不代表所有的餐馆、小吃摊都会这样做，如果以偏概全地去看待此事，也会伤及到很多用心去做餐饮，为大众创造美味的良心厨师或餐馆老板。

　　虽然大多数食品添加剂都是允许被食用的，但食用过多还是会影响健康。建议大家还是少上餐馆和少点外卖为好，条件允许的情况下，尽量自己在家做饭。如果要去餐馆吃饭，最好选择有口碑、食品安全等级为优秀或良好的店家。点外卖最好是选择有正规店面的，避开那些开在居民楼、街边角落里的小作坊。

　　在查阅关于食品添加剂的资料时，还发现了很多大家可能会经常接触到，但完全不知晓的食品添加剂。比如水溶辣椒精，可以用于做火锅、卤味、小龙虾等多种辣味食物提升辣度。还有嫩肉粉，有些餐馆的肉吃起来特别鲜嫩很有可能是使用了它；牛奶香粉用于烘焙时能够让奶香味更浓郁；以及甜玉米香精、草莓香精等各种。

　　希望大家在选择食用或是购买食物时，尽量避开好吃得离谱，过香的食物，通常这类食物多是闻着香，但耐不住细品。真材实料做出来的食物，可能香味不会太过浓郁，色泽也不够美观，可吃起来的滋味是能打动人心的。

　　牛排里没牛肉，放一堆不知道什么肉边角料，打碎了，里面放上味素，再打成饼，当汉堡卖。

　　花生豆奶里面没花生没豆奶，有个白色粉末叫啥忘记了，加上花生精油，水和乳化剂啥的，饮料出来了。

　　哈喽大家好，这里是管家君！最近网络上出现了个新名词—“海克斯科技食品，大多数人听到这个词都会一脸懵，这是什么高科技食品吗？

　　而所谓的海克斯科技食品，则多指添加了各类食品添加剂制作的美食。该词最开始来源于两位东北的博主的视频评论区，两位博主用短视频的方式将餐饮业中不规范使用食品添加剂的乱象揭示出来，让大家了解到了一些关于美食背后的秘密。

　　这些视频揭露了某些不良商家为了节约成本，利用各种食品添加剂缩减制作制作时间，用味素掩盖不新鲜食材气味，给食客提供与价格不相符、不健康的食物的乱象，同时视频的爆火也带来了争议。

　　一部分人认为，这番揭露餐饮行业内幕的行为，有利于规范市场，提醒大众，推动大众对食品安全的认识。但是也有反对者称这些视频的走红会给人们带来不必要的焦虑，让别有用心的人哗众取宠，夸大食品添加剂的毒害。

　　对此，管家君在往期的文章中曾经说过国内谈及添加剂谈添色变”的现象

　　但实际上食品添加剂最开始被研发出来，是为了改善食品品质和色香味以及延长保质期。一些不法分子为了获取不当的利益，非法使用食品添加剂，使得食品安全问题日益严重，只有正确且合法的使用食品添加剂，才能更好地发挥出它们应有的作用。

　　1.大众网——“海克斯科技”的走红，究竟是揭露线.市井觅食记——几十年的老厨师不如一勺高科技，“海克斯科技”到底有多猛？

　　版权声明：本文中除标明来源的图片，其余均来自网络公开渠道，如有侵权，请及时联系平台删除。如未告知，视为版权所有人同意我方使用。

　　，因为添加后会让食品的口感、外观迅速产生质变式的提升，非常神奇，所以这类添加剂或者加工方式就被大家调侃为海克斯科技。

　　＋抗结剂＋稳定剂＋食用香精＋香精油＋牛奶香精粉廉价牛肉粒：冷冻僵尸肉＋冷冻鸡肉＋大豆拉丝蛋白＋多种调料粉末＋牛肉香精粉＋极少量

　　食品添加剂有利有弊，也不能一味地认为食品添加剂皆是有害人体健康的，相比于对人体无害的防腐剂的添加，食物变质对人体的伤害要严重很多

　　食品添加剂的广泛应用既有积极意义，但也带来隐患，是一把科技发展的双刃剑，我们应辩证的看待，不可只听信营销号一面之词，食品添加剂无罪，但过量或超范围使用食品添加剂或将违禁物质添加到食品中就是犯罪

　　如果只是食物类，可以理解为使用了嫩肉粉的肉类材料或者合成肉本身。即通过科技手段进行仿制食物且以正常价格售卖。 海克斯科技的起源是LOL中对皮尔特沃夫的最顶‌‌​‌​​‌‌​‌​​​​​‌​‌​尖科技的描述（如炸弹人的炸药就是海克斯科技的应用之一）。近年因为联盟梗的流出（实际是B站年轻用户占比很大，而LOL在年轻人中的流行度不言而喻），所以在B站很容易看到联盟梗。所以海克斯科技被套用在仿制产品上也就只是B站特色。换个地方也许就只是合成肉或者科技肉。

　　我最近惊奇的发现我们单位楼下自动贩卖机居然有卖这玩意的，也不贵，5块钱一大包。

　　近日，通过查询发现，青岛某餐饮配料公司申请注册4枚“海克斯料”“海克斯”商标，国际分类均为食品和方便食品，当前商标状态均为注册申请中。

　　除此之外还发现，“海克斯”相关商标也被多家公司申请注册，国际分类含办公用品、科学仪器、教育娱乐等，当前商标状态大多为注册申请中。

　　紧跟时事没有错，但如果抱着“蹭热度”的心思去申请商标，最终将得不偿失。因此作为企业来说，提高知识产权保护意识，努力发展自身品牌才是“人间正道”。

　　【温馨提示】文中部分图片及素材来源网络，版权归属原作者，若有不妥，请联系告知修改或删除，谢谢！

　　但是毛主席告诉我们要抓住问题的本质，背后的根本还是在于我们对我们的食品安全太不信任了，或者说，食品安全已经没有什么公信度了。

　　康帅傅酸菜，三鹿奶粉，苏丹红之类如雷贯耳的事件暂且不提，就连一个小小的芬达国内国外都不是一个配方，这让人怎么放心？

　　那末，如此不受信任的食品安全，它的更深层次的原因或者说本质是什么呢？答案还是因为这些生产食品的企业都在“逐利”。

　　资本家为了获取利润，甚至会卖掉绞死自己的绳子…马克思说的话永远没有过时。

　　所以说我可能又是三句话不离老本行了，一切的社会历史都是阶级斗争的历史，一切社会矛盾都是阶级矛盾。

　　别跟他们抢，这可是我们那儿科二科三交警考试员科二科三教练的最爱，小吃车路边摊小吃店快餐店美食城，科三考场门口起点标价八块六块十块五块七块九块，煎饼果子凉皮烤冷面豆沙面包手抓饼饮料熟食炸串麻辣串泡面火腿肠鸡排鸡扒肉串烧烤零食劣质烟少一口他们都不乐意，一口天然的都不吃，光吃海克斯科技食品添加剂，学员考完试一走他们就开始鸟兽散去路边摊小吃店快餐店吃饭喝奶茶果汁，三餐不规律暴饮暴食经常跑厕所拉稀便秘口臭脚臭鞋臭体臭不洗澡胃肠不好大肚子消化不良吃东西不消化放屁太臭熏死学员秃头发不爱运动爱开车猛踩油门爱开私家车豪车上班代步不走路不跑步抽烟过节节假日还得喝点劣质酒白酒啤酒已经成为了他们的通病，他们已经实现了海克斯科技食品一体化，一日三餐要是离了海克斯科技食品他们都活不了

　　坏的点:那个视频主实际上很多东西就是用夸张的语气念了几个化学名,显得那个东西很可怕

　　29号晚上，刷到了很多：科技与狠活#辛吉飞#海克斯科技；很多人应该也刷到了。先解释一下海克斯科技原本来自于英雄联盟

　　，然后被辛吉飞用在了食品方面的各种神操作上（主要是各种添加剂方面的神奇魔幻组合构成了我们日常生活中的某些食品）咋说呢，这些现象确实遍布在我们生活之中，这些事背后牵扯的利益面非常广，尤其是还事关民生。你说真追究下去查那些小摊小贩？还是查那些“黑科技添加剂”厂商？人家违了哪条法？呵呵~

　　目前随着辛吉飞的销号，我觉得事情蹦跶不出啥浪花。热闹一阵就过去了，教材的事不也过去了吗~本次的科技与狠活确实说的基本都是生活中那些比较廉价的食品，你说你对他们是真不了解吗？不是吧，更多的只是眼不见为净罢了。

　　疫情之下，万事都想着省钱，啥事都想着薅羊毛。但那些异常的低价背后到底是啥东西，孩子不懂，我可以理解，但一个成熟的社会人你说你不懂。我也就呵呵了~比如：自助餐、烤鸭、肉丸、奶茶、外卖、预制菜。你说这些背后是啥狠活你不懂？没见过餐饮店后厨？只是这次飞哥把这些狠活集中的爆发了一波，让你明白了整个制作流程而已。

　　疫情之下，伤害最大的就是服务业了，也就是我们日常生活中的各种店铺、餐饮之类的。也经常可以看网上大几十块、小几百块就能搞满满的一大桌，然后我们说餐饮行业太卷了。但只要稍微想一下，这最后羊毛还是得出在羊身上。低价烧钱引流，店家能扛多久？所以那些食材、用料大家就自己脑补吧，当然刷一下海克斯科技会给你表演实操。

　　这件事问题的本质是：低价内卷；疫情之下为了活下去啥办法都用上了。也有整个大环境的影响，尤其是拼多多的薅羊毛畸形心理。让很多人开始接受了那些异常的低价，然而这本身就是一种反常现象，只是作为一个广告输出罢了，不可能作为一种经营常态存在。

　　6块一根的玉米，一堆人骂贵，骂某人没良心。这社会、人心啊~只要能保质保量，6块的玉米算个啥？我路边摊买个普通熟玉米都得3-4块。所以我也经常说大部分网友的智商只配拿倒牛奶来口喷资本家，情绪指导大脑，尤其是脑子里还没几滴墨水就以为自己学富五车。

　　单纯就日常饮食角度来说，条件允许的话自己带个便当比外面的快餐、外卖安全、健康多了。如果明明是自己懒、总想着低价甚至白嫖，那也别怪别人给你上狠活了，这一点你自己心里没点数吗？

　　所以现在的社会舆论就很有意思，记得大概也是今年的新闻。某人把拼多多给告了，说是0.01的背后还有N。这件事首先拼多多肯定有问题，但某些人白嫖不成骂人家套路深，这没问题吗？这价值观没问题吗？呵呵~资本烧钱用套路洗脑搞低价，老实本分搞餐饮的根本没活路。（尤其是一些网红餐饮店）低价自杀开局，科技狠活一起上。消费者也“爽了”，自己吃的啥垃圾食品也就自我安慰了吧。只想说给差评的时候别连累外卖小哥。

　　低价、廉价的食品关乎民生，如果都给你上真材实料，消费者反而不愿意买单了。所以这背后其实就是大家明知道牛肉40一斤，还是会买20一斤的“牛肉丸”，牛肉丸里有没有牛肉，你心里没点数吗？最后总结：本文我更多的其实是说消费者心理的畸形，而不是去骂那些科技与狠活。

　　那些东西一直存在，你也改变不了。你能做的最好是自己带便当，如果在外面吃尽量去门店吃，而不是吃外卖。现在的中国很多食品、食材、瓜果肉蔬价格都是非常透明的，

　　低价内卷只有死路一条，搞真材实料赚合理的利润，做好品控，这就是消费升级。我认为这会是未来的一大机会，目前揭露了行业的乱象，老实本分的企业抓品控，搞品牌，有的是人为其买单。疫情之下，其实也是消费的分化，确实大部分人都更加困难了，但还是有一部分人是更加富裕了的。

　　你知道什么是心脑血管疾病吗？他俗称脑血栓、脑出血。后遗症就能让你口齿斜歪、偏瘫半瘫等症状，反正你这辈子得让人替你把屎把尿....严重一点的直接送走...

　　但可悲的是几乎所有的蛋糕、奶茶、奶糖、奶饮料、可可都有它的身影，它也叫代可可脂、植物奶油等等....最恐怖的是它很难排出体外，而是沉积在身体中、血管里让血管堵塞。刚吃没问题，但是长期吃就很容易出问题。另外这么多食品中都有反式，你认为能做到少吃吗？目前多国已经全禁反式脂肪酸了！

　　而这只是让你中风的添加剂，但更多的是让你患癌、中风、尿毒、肝病、老年痴呆的添加剂...很多人眼光只在剂量上，唯独忽略了食品本身。比如你以为的咖啡、奶茶实际上是香精+反式脂肪酸+植脂末....你以为的浓汤其实是水+三花淡奶.....你以为的方便面其实是....除此之外，还有代可可脂巧克力、没有牛肉的牛肉干、抗生素喂大的白羽鸡、没有根的豆芽....

　　我写这篇回答的目的只是想达到抛砖引玉的作用。更多更准确的资料我建议应该自行去找足够权威的网站进行查找，而不是去相信评论区和我的片面之词！独立查找可靠资料的能力才是最重要的。能为你身体负责的只有你自己

　　如果这些添加剂是安全的，为什么权贵们开始吃特供了？最重要的是他们明明给我们吃的是狠活却不便宜，而且还不许我们说！

　　你想啊，中国老龄化要来了，养老金的窟窿要怎么填上呢？如果我们这些年轻人努力工作，到退休年龄去世就好了。这时科技与狠活帮他们大忙。

　　只要我们大部分人都活不到老就不用领养老了，这窟窿不就补上咯？而且不会有老龄化...完美。

　　还有如果都不生该怎么办？简单啊，你不生有人替你生！你们看看中国的黑人是不是越来越多了？

　　缘由是，该公司经营的月子会所，在提供给产妇的套餐服务项目上有“补气血汤”中，于鸡汤内加了党参、陈皮等物，其中党参由于未在国家药食同源的名单上面，故而被处罚。

　　根据食品安全法相关条例规定，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。这次只罚了三万，也算是从轻处理。

　　。这与此前因“海克斯科技”闻名的知名博主辛吉飞揭露出的种种食品行业陋规，两者的待遇异曲同工，可谓“别有曲径通幽处”。各种生产食品添加剂的企业没啥事，辛吉飞的号却已经没了，还被某些媒体冠以一个恶名：

　　补气血汤中能不能加党参？在传统的中医里面，补气的中药材以人参、党参、黄芪比较常见，补血的中药以当归、阿胶、熟地比较常见。相关的药膳、食疗配方流传了几千年，在民间在广泛的使用基础。谁家里熬鸡汤放点黄芪、党参、天麻、枸杞之类，最为普通不过，绝大多数情况下也没见吃出什么病。

　　补气血汤不能放党参，那么沙县小吃各种小罐汤里加的各种药材咋办？天麻火锅鸡离开天麻还有没有味道？猪肚鸡食材里面也有党参的，还能不能吃到？

　　问题很多，不知所措，在线等，挺急的。。。卖食品添加剂的没事，补气血汤里添加党参被罚，这事依稀有《西游记》里的既视感：

　　这个事也跟上海疫情期间一事有某种共通之处：“巴黎贝甜”面包店因违反食品安全法,被上海市市场监督管理局罚款58万余元，理由是“未经许可从事食品生产经营活动”，“擅自”生产糕点供应给疫情期间周边的居民。

　　合情合理不合法的事，多多少少会有。根据《底层逻辑》一书的理论，法律是道德的底线要求，是道德的子集，而道德是用来约束人性的，它不是人性的内在要求，甚至

　　。那么，法律也就尤其如此了。然而，我们还是要说，某些人在挥动法律法规的大棒敲打下来之前，可不可以

　　。疫情之下，民生维艰，尤其如此。遇到问题，不应该一棍子拍死，而应发挥主观能动性，思考如何人性化管理，能否为其正名，在“合理”与“合法”间取得一个平衡，此为善政。

　　而不是机械的去执行法律条文，反而伤害了世道人心，不利于提高整个民族的道德感和凝聚力。

　　毕竟，一个“彭宇案”给全社会留下的负面冲击，几乎使得整个社会道德层面后退不知凡几。