华宇平台-挂机软件餐饮业是我国较早开放的行业。许多国际知名的餐饮品牌的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了很大的影响。预计，未来我国餐饮行业竞争激烈且市场前景大好。

　　首先也是最重要的是，作为餐饮人一定要学会与时俱进，站在消费者的角度去思考，感悟消费者的需求，紧跟当下的潮流趋势。

　　现如今，消费者在追求餐饮潮流的同时，还特别的注重健康。健康餐饮一直是我们餐饮界追求的最高境界。随着生活水平的不断提高，消费者更加注重饮食健康问题，已经从那个当初的不干不净升级到了一定要绿色有机纯天然。

　　“轻餐饮”，是一个比较新的概念，“轻餐饮”已经在北京上海广州等流行了一段时间，它源于国外，轻餐饮即指与吃相关的奶茶店，茶楼，咖啡店等，无太大噪音，如KFC、星巴克、必胜客、麦当劳这些享誉全球的连锁企业。现在生活条件好了，生活品质提高了，对生活的追求也就越高了，人们喜欢美食喝喝咖啡，情侣约会去吃吃快餐小吃，很普遍。

　　大家可千万别小看这些轻餐饮，它们的利润是很大的，比如说一杯奶茶，成本价才两三块，最后成品能卖到十几元一杯，除去每天的房租，一杯奶茶能挣10块钱，这真是太“暴力”了；所以像这种“纯利润”的优势，越来越受到餐饮创业者和购物中心的青睐。

　　轻餐饮与正餐相比，抗压能力更胜一筹。相对于餐馆来说，咖啡厅、冰淇淋店、蛋糕店等轻餐饮投入更小，回报利润成正比。可以看一下，大型商超周围都会有轻餐饮店，一个个的很和谐的矗立在那里，十分惹人注目，而且生意也很好，奶茶店鸡排串串小吃等几乎每家都会排队，逛完街的消费者累了可以歇歇脚喝杯奶茶吃点小吃，这就是商机。

　　在餐饮界80后90后占据了大部分的领土，在未来，90后、00后更是作为新新人类，我们餐饮业肯定会有一些主题餐厅去迎合他们的口味。这时候休闲特色美食会成为新一波的发展趋势。在未来的三到五年的时间里面，休闲餐饮的覆盖面积会达到55%。

　　餐饮行业的发展十分迅速，尤其是一些具有一定文化特色的主题休闲餐饮备受消费者们喜欢。餐饮界的“上帝”主要就是消费者，在未来的几年，可能会对餐厅提出跟多的需求，而我们餐厅界也会跟着这批年轻人的思想，然后凭借着优雅的环境、轻松的氛围、精致的简餐、人性化的服务去满足他们的用餐需求。

　　特别提示：餐饮行业虽然前景好但是投资一定要谨慎选择，餐饮创业属于一站式经营项目，从开店选址到后期运营都需要有专业技术指导，有什么问题可在下方交流。感兴趣的小伙伴可以免费领取一份开店指导资料【资料申请】