顺盈注册-首选网站大多数的癌症患者在治疗或者康复期间，或多或少都会伴有免疫力下降的症状。尤其是对于结直肠癌的患者来说，免疫力低下，不仅会影响患者的治疗效果和依从性，而且会随着时间的推移影响患者的生存质量。

　　②白藜芦醇与维生素D结合可起到一加一大于二的效果，可以在一定程度上增强身体的先天性免疫应答。

　　③此外，白藜芦醇理论上在提高心脏血管健康、降低炎症等方面也发挥着一定的作用[1-2]。

　　①不要吃太多葡萄，葡萄中含有的糖分比较高，如果患者同时有糖尿病或者糖耐量异常，吃葡萄比较多以后会出现血糖升高，不容易控制。

　　②患者如果吃葡萄之后出现腹部不适，比如腹泻等情况就要停止食用，尤其在葡萄清洗不干净的时候，容易出现胃肠道炎症反应。所以，吃葡萄时要清洗干净，剥皮食用最佳哦！

　　俄勒冈州立大学的研究还发现蓝莓中的紫檀芪和红色葡萄中的白藜芦醇有着相似的作用，也可以强化人类的天然免疫能力。

　　此外，现代药理研究表明，紫檀芪具有白藜芦醇的多种药理活性，如抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗衰老、以及心血管保护等作用，并且更容易被人体所吸收[1-3]。

　　癌症患者是可以吃蓝莓的，相较于葡萄，蓝莓的升糖指数低，便于觅友们进行控糖。通常，可以在酸奶沙拉中加入蓝莓，以补充浆果类的摄入，好吃又营养。

　　海参中含有海参多糖、海参皂苷、脑苷脂、神经节苷脂等多种生物活性成分，而在进一步的研究中证明了其具有提高免疫活性。

　　其中，海参多糖作为海参中含量最高的化合物，能增强机体的细胞免疫力，可改善机体免疫功能低下的状况[4-5]。

　　癌症患者日常生活中应多吃含有蛋白质的食物，而海参中含有丰富的优质蛋白，可以补充人体内所需的营养，提高身体的抗病能力，对于患者的病情恢复有一定的帮助。

　　因此，癌症患者是可以适当吃海参的，但是在烹饪海参的过程中应避免添加过多的油或者刺激性的调味料。

　　此外，若癌症患者存在大量蛋白尿的情况，则需要限制海参的摄入，以免影响病情的恢复。

　　在对洋葱的研究中，发现洋葱中的洋葱多糖具有增强免疫力的能力[6]，另外，洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效，能够刺激胃液分泌，改善食欲，促进肠道蠕动，改善食欲不振、消化不良的症状。

　　洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素，具有杀菌抗癌的作用，能够抵御流感病毒，增强免疫力，预防感冒，抑制致癌细胞活性，降低患恶性肿瘤的几率，有研究显示，每天半个洋葱可以降低患肠癌的风险。

　　此外，洋葱中含有前列腺素A以及硫化物，能够扩张血管，降低血压，降低血脂，保护心血管。

　　肠癌患者尽量食用熟洋葱，但也不宜多吃，尤其是在肠造口术后。因为洋葱也属于辛辣刺激的食物，肠癌患者的消化功能比较弱，食用后可能会加重病情。

　　海藻内含有大量有益于人类健康的药用活性成分，其多糖、不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸、多肽、牛磺酸、多萜、甾类和酶等成分具有抗凝血、降血压、降血脂、抗肿瘤等独特功能。

　　可用于预防和治疗高脂血症、动脉硬化、肿瘤等多种疾病，改善人体微循环，有一定的抗衰老、抗疲劳及增强免疫力的功效[7]。

　　海藻这一类的食物是属于海产品，含有丰富的碘，癌症患者也是可以适当吃一些的，觅友们吃海藻可选择凉拌海藻、海藻香菇蛋花汤、海藻虾仁鸡蛋饼等吃法，既美味又健康。

　　西兰花含有维生素C，还含有强效抗氧化剂，如萝卜硫素，同时可提高肝脏的解毒能力，研究表明萝卜硫素具有显著的提高免疫力和抗肿瘤功效，对于人体的免疫机能的提高有相当明显的作用。

　　基于这些原因，经常吃蔬菜是一个很好的选择，有助于免疫系统健康，同时还能增强人的体质[8]。

　　以上的6种食物大家可以根据自己的情况适当食用，但是科普君要提醒大家的是：健康均衡的饮食仅仅是恢复免疫系统健康的方式之一，千万不要单纯依赖于饮食哦！在日常生活中，积极锻炼，作息规律，多管齐下，才能真正从内而外地提高我们自身的免疫力！

　　[4]郭盈莹,丁燕,徐飞飞,刘宝月,寇自农,朱靖博.海参中主要生物活性成分研究进展[J].食品科学,2014,35(15):335-344.

　　[5]崔凤霞. 海参胶原蛋白生化性质及胶原肽活性研究[D].中国海洋大学,2007.

　　[6]马钊. 洋葱多糖提取及其提高免疫力和降血脂功能性质研究[D].中国农业大学,2005.

　　[8]管佳. 西兰花提取物防癌抗癌及增强免疫力研究[D].浙江工商大学,2009.

　　癌症的化疗对癌症患者身体本身也是一种伤害，基本上所有的抗癌药都有毒性，如果用大剂量才可以杀死癌细胞，杀敌八百，自己也死五百，对人当然是很伤的，主要原因就是化疗药物对机体免疫系统的毒性作用，会造成免疫力降低，同时患者胃口差吃的少，营养不够。

　　一般来说化疗之后患者的身体状况，可以尽量少食多餐，吃高蛋白、高维生素的饮食。提高身体免疫力比如鱼、鸡蛋、肉类、蛋白粉等都是较好的。另外可以适当的进补，比如用灵芝孢子粉或在中医医生的指导下食用黄芪、人参等食材，在补气血同时也有一定提升免疫力的效果，也能减轻化疗的副反应，根据患者自己的条件来选择。

　　另外合理的运动锻炼也会使人体各部位能受到营养濡润，气血流畅，所以鼓励癌症晚期患者合理的锻炼，不要长期躺在床上静养，调节好情绪是正能量，可以刺激人体分泌正性激素，提升机体免疫力。低落情绪导致人体内分泌失调及免疫功能下降。

　　癌症患者生活中养成想喜不想忧的习惯，家人应多加陪同，多鼓励，分享快乐，真正做到心理正向免疫力。

　　感谢国家不遗余力的保护了我们3年！12月26日，随着国家卫建委宣布解除对新冠病毒感染采取的甲类传染病预防、控制措施，实施“乙类乙管”，意味着3年的疫情封控政策终于落下帷幕。度过这个凛冬，我们将重启阳光明媚的春天！

　　然而通往胜利的路上注定布满荆棘，近期，国内各地均迎来了感染高峰，当第一波“阳康”的已经准备涌向三亚时，两大关于疫情的关键词再次给所有人敲响警钟，转阴并不意味着平安闯关，近期，很多人感染后出现“白肺”，“沉默性缺氧”等整症状，据专家报道，重症的白肺患者，死亡率高达40%！

　　近期很多人反馈，自家老人感染新冠后五六天都觉得好了，也不发烧了。很多人因为没有及时发现 沉默性缺氧 ，突然觉得憋气，去医院检查时早已为时已晚，肺都白了。 白肺 和“沉默性缺氧”成为近期热词，也给免疫系统比普通人更加脆弱，更加容易转为重症的肿瘤患者敲醒警钟！

　　专家表示，“白肺”不能预防，只能预警。一般会在两三天之前有一些信号预警，肿瘤患者尤其是老年患者一定要警惕。

　　近期，多位专家呼吁大家警惕“沉默性缺氧”。如果动脉血氧饱和度低于90%，则为低氧血症，这是呼吸衰竭的重要表现之一，一定要尽快到医院就诊。

　　建议家里可以准备一个指夹式血氧仪。如果买不到血氧仪，可以通过以下方式简单判别：

　　呼吸状态：正常呼吸频率为12~20次/分，当呼吸频率超过30次/分，应及时就医。

　　活动耐力：说话断续，嘴唇发紫，轻度体力活动、平地步行100米或上2层楼就会大量出汗或气短要警惕，尽快就医。

　　脉搏正常是60～100,高于100或发现患者心率变化明显，说明心血管系统可能有所改变，要及时就诊处理。

　　肿瘤患者由于免疫系统本身处于失衡状态，发展成重症的风险相对较高！病友们究竟该如何做好自我防护，将感染风险和重症几率降到最低呢？以下4点非常重要！

　　实体恶性肿瘤患者新冠病毒感染风险、感染后的重症率及死亡率均高于正常人群，更需疫苗防护。对于重症风险较高的恶性肿瘤患者，疫苗接种可能是目前最关键的防护手段。

　　1、平衡膳食肿瘤患者首先需要做到平衡膳食,即通过食物摄入能够满足身体营养需求的多种营养素。其中尤其应保证：

　　能量要充足，每天摄入谷薯类食物250-400克，包括大米、面粉、杂粮等。

　　摄入优质蛋白质，每天摄入优质蛋白质类食物150-200克，如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋，300克的奶及奶制品。

　　多吃新鲜蔬菜和水果，蔬菜每天摄入500克以上，水果每天200-350克，多选深色蔬菜。

　　食物选择多样性，搭配合理。专家建议每日应摄入20-30种食物, 2/3是植物性食物,1/3是动物性食物。

　　2、保持适宜的、相对稳定的体重肿瘤患者体重丢失大于5%提示存在营养不良风险,并会对身体功能及临床结局造成影响,尤其是感染后，身体不适，食欲下降，胃肠功能减弱，极易造成体重下降，营养不良，给癌细胞可乘之机，因此在这个特殊时期保持适宜的、相对稳定的体重对于肿瘤患者尤为重要。

　　如果患者实在饮食困难，难以通过日常的饮食补充营养就可以考虑使用营养补充剂，是根据肿瘤患者代谢特点专门研发的，也称特殊医学用途配方食品。

　　免疫力人体中的最坚固的一道防线，如果一个人的免疫力足够强大，任何病毒，细菌，甚至癌细胞都无法伤我们一分一毫！

　　但是肿瘤患者的免疫功能本身处于失常状态，而目前的三大主要治疗手段手术，放疗，化疗会对人体的免疫功能造成一定损伤，此时感染和重症得风险都会增加，此时迫切需要提升免疫力！

　　如果免疫失衡的症状轻微，我们可以通过饮食，运动，多休息及时调整，一旦出现严重的症状，或者是通过检测（为什么要做免疫功能实时监测？）发现免疫力严重异常，这时我们就需要积极的治疗，尽快帮助我们的免疫力恢复了。如临床医生会建议注射胸腺肽类的药物、干扰素，恢复免疫试别功能和恢复免疫杀伤功能的细胞免疫调节等等。

　　01免疫调节剂免疫调节剂属于非特异性免疫疗法，有助于免疫系统对抗细菌，病毒及癌细胞，包括胸腺肽，干扰素及白细胞介素等。需要提升免疫的人群会注射免疫调节剂，比如在赴前线抗击疫情的医护人员都注射了胸腺肽来提升免疫力；临床医生会放化疗之后同时给予胸腺肽或干扰素，白细胞介素等免疫调节剂来增强癌症患者的免疫力。胸腺肽是临床最常用的提升免疫的调节剂之一。

　　02过继性细胞调节过继性免疫细胞治疗技术是通过采集人体自身免疫细胞，经过体外培养，使其数量扩增成千倍增多，靶向性杀伤功能增强，然后再回输到患者体内， 从而来杀灭血液及组织中的病原体、癌细胞、突变的细胞。如免疫细胞NK，DC,T细胞的临床辅助治疗已经过了大量的临床研究，想提升免疫的读者可通过全球肿瘤医生网医学部申请。

　　近日由于国内感染率的迅速攀升，辉瑞的新冠治疗口服药物Paxlovid火遍全网，这款药物是美国FDA在2021年12月23日紧急授权使用（EUA）的第一个用于新冠治疗的口服药物，同时也被NCCN（美国国立综合癌症网络）指南一线推荐用于轻中症患者。好消息是，这款药物在今年2月也火速获得了国家NMPA（中国国家药品监督管理局）的附条件进口许可，国内部分地区已能购买。

　　这款药物之所以火遍全网，是因为临床数据显示，Paxlovid可以减少80%-90%重症发生。

　　在代号为 EPIC-HR的研究中，与安慰剂相比，Paxlovid 显着将 COVID-19相关住院或全因死亡人数的比例降低了 88%！

　　因此，肿瘤患者如果是轻中度症状，但有发展为重症的危险因素，可酌情考虑使用新冠治疗药物降低重症风险。

　　主要的重症危险因素包括：高龄、基础慢性疾病、肥胖、吸烟、免疫功能低下、长期使用免疫抑制药物、持续的中性粒细胞减少、T细胞缺乏（淋巴细胞减少）或功能障碍、血液系统恶性肿瘤、肺部肿瘤或肿瘤累及肺部等。

　　但是需要提醒病友的是，肿瘤患者如果正在接受抗癌药物或其他药物的治疗，服用新冠药物可能会出现药物相互作用，一定要咨询医生，确定是否需要停药或者调整剂量。此外，新冠药物有多种严格的禁忌症，大家一定一定要咨询医生后再慎重选择。

　　最后要提醒大家，新冠感染并不是大号流感，尤其是对于免疫力低下的肿瘤患者和老年人群，即便是转阴后身体也仍需要2~3周的时间恢复，大家千万不要放松警惕，要避免着凉、不要过度劳累、避免剧烈运动，还要勤洗手、常通风、不扎堆、不聚集、分餐制、用公筷，每个人都是自己的健康的第一责任人。

　　关于贫血的问题，我看群里天天说，有的轻一些，有的严重，大家都会出现头晕、乏力、心慌等状况，之前我也咨询过医生，也说这种现象很普遍，原因呢，除了化疗本身导致的，还有就是没食欲，恶心呕吐，腹胀腹泻的问题，吃不下饭，没法补营养，这种情况呢也会造成贫血的。医生会给输血，也会开药物，这个遵医嘱就好。

　　我奶奶刚开始化疗的时候，也有贫血的情况，但不是很严重，五红汤赶紧给奶奶喝上了，怕他上火，也不敢多喝，尝试换了很多种补血汤，这几天做的补血粥，奶奶很爱喝，而且里面的食物种类也多，营养师说这样搭配，营养更丰富~

　　在改善化疗后贫血这一块，我们除了吃补血的食物外，还会额外的去补充各种营养，这样双管齐下，两手准备，也不至于面对化疗后的一系列反应时，显得太过被动，事实证明，奶奶这次化疗后的状态都还不错，血象的指标也升了，营养也跟上了，基能营养粉也起作用了，尤其是它里面的分离乳清蛋白和香菇多糖确实挺给力的，都是必需的补血营养，这也说明我们的方法是起效的。

　　我晚上的时候先用水烧开，放到电饭锅里，定时就行，第二天早晨吃正好，不放红糖也行，红枣的甜香口感就不错了，

　　我刚刚买了藜麦、亚麻籽和云南的红米，也是准备放到粥里面的，营养更好，而且亚麻籽里面的不饱和脂肪酸，日常饮食不容易吃到，大家可以试试看。

　　“春夏养阳，秋冬养阴”，夏季是中医养生保健的重要时节。趁此时抓住养阳气的好机会，提高抵抗力，是每个肿瘤患者的必修课。

　　为满足肿瘤患者对“三伏天”中医养生保健知识的需求，增强科学保健意识，7月22日易加医联合赛生医药（中国）有限公司，携手国家级名老中医浙江省中医院肿瘤内科郭勇教授开展了《夏季的中医保健和免疫力提升》的讲座活动。

　　下午15时，讲座正式开始。郭勇教授从中医在肿瘤治疗上的优势、肿瘤治疗副作用处理、中医中药服用的原则、使用补品的注意事项以及夏季养生的要点等方面进行了详细介绍，为来现场以及线上听课的观众们带去满满的干货。

　　郭勇教授表示抗肿瘤治疗主要是采取西医为主、中医辅助的方式。西医在根除或减少肿瘤病灶方面优势突出；而中医在辅助西医发挥增效与减毒作用，在改善中晚期肿瘤患者临床症状、缓解肿瘤治疗的副作用、提高生存质量、稳定肿瘤病灶方面优势比较明显。

　　那么在中医中药服用的过程中，又有什么需要注意的呢？郭勇教授归纳了四个影响因素：个人体质、疾病情况、治疗方式、环境改变，四个条件中如有一个因素发生了变化，就需要及时请中医师调整方子。

　　在说到大家最关注的问题，即如何在肿瘤治疗期间提升免疫力的问题，郭勇教授说道：治疗期间的中医仍以调理为主，秉承调理脾胃、疏通气机，调整平衡的原则进行。在完成治疗后也可适当注射胸腺法新提升免疫。在进口和国产胸腺法新的选择上，大家可根据自身经济条件选择。进口和国产胸腺法新的安全性与有效性基本一致，但在工艺和原材料上，进口稍优于国产。

　　郭勇教授还强调“冬病夏治”因人而异，需要在专业中医师的指导下进行，切忌擅自模仿他人使用。对于肿瘤患者来说，在夏季尤其要注意饮食的照护。在食物的选择上应该多样化，适当多摄入富含蛋白质的食物，多吃蔬菜、水果和其他植物性食物，切忌胡乱进补，切记少食辛辣、辛热和过于油腻食品。

　　讲座现场座无虚席，郭勇教授深入浅出的讲课和专业实用的分析，让在场的观众直呼“涨了知识”。同时，本次讲座也获得了在线个点赞，线上线下互动十分活跃。

　　通过本次科普讲座的开展，有效提升了患友及群众对中医治疗恶性肿瘤相关知识的知晓率，对建立健康生活方式，实现对恶性肿瘤的有效防控有积极的意义。易加医未来也会联合社会相关群体，不定期为大家举办各类科普讲座，欢迎居民或患友们过来参加学习。

　　易加医是国内最大的肿瘤全程服务平台，也是阳光易家亲肿瘤社群的运营方，可为广大肿瘤患者提供免费的就医协助服务和各类咨询。

　　也欢迎杭州的朋友有空来易加医康福门诊部（地址：杭州市拱墅区丰源路286号）参观、咨询、输注、辅助治疗。

　　免疫力是身体识别病毒、细菌，并消灭异常细胞的一种能力。提高免疫力是胃癌患者最重要的诉求之一，因为免疫力低下不但会降低治疗效果、影响治疗完成度，还可能导致患者更容易患上肾炎、流感、新冠等传染疾病。

　　除了用中西药辅助提高免疫力外，患者也可以通过食补，保证良好睡眠，适当运动等方法来提高免疫力。但不是所有的食物都能提高免疫力，相反有些食物会让免疫力更低。

　　一项动物实验发现，摄入高盐会加重受试小鼠的肾盂肾炎，这是因为中性粒细胞是对抗肾盂肾炎的主要免疫效应物，而高盐饮食会通过扰乱体内激素来抑制中性粒细胞的抗菌功能 [1]。

　　中性粒细胞是白细胞的一种，是人类固有免疫系统中重要的免疫应答细胞，具有趋化作用、吞噬作用和杀菌作用 [2]。

　　另外，研究显示，一批健康人群吃高盐饮食一周后，他们的身体出现了高糖皮质激素和中性粒细胞功能受损的现象，导致了免疫功能降低，增加了细菌感染的发生率 [1]。

　　胃癌患者在手术、放化疗中会损失大量白细胞，很多患者已处于白细胞水平低，需要升白的状态，而大量盐摄入可能会使白细胞水平降到更低，进而导致免疫力持续下降，这可谓是盐多必失。

　　含盐的食品还包括各种调味品（如耗油、豆瓣酱、辣椒酱、鸡精、沙拉酱、火锅底料），各种腌渍的、盐渍的腌菜、泡菜、加工肉制品（如培根、咸鱼、香肠），以及各种零食（薯片、调味坚果、含盐的果干、饮料）等等。

　　不仅如此，盐摄入过量不仅会导致免疫力下降，还会直接损伤胃粘膜，进一步加重胃癌患者的病情。

　　中国居民平衡膳食宝塔（2016）推荐每日盐摄入量在6克以内，因此胃癌患者可通过选择口味较清淡的食物，或手动减少放盐的量来控制每日盐摄入。

　　以前说胃癌患者需要控糖，是因为含精制糖、添加糖高的食物热量比较高，容易导致体重超重、肥胖，增加患癌，患心血管疾病的风险。然而，吃太多含糖量高的食物，也可能降低免疫力。

　　研究发现，高糖饮食可能会打乱体内微生物群的平衡，从而增加促炎特性，降低调节上皮完整性和黏膜免疫的能力，使得病毒、细菌更容易入侵[3]。

　　但是，控糖不是要减少米面等主食、杂粮或是水果的摄入量，存在于这些食物中的糖是天然糖，可以正常吃。患者要控的是精制糖和在做饭时或生产食物时额外添加的糖。

　　含精制糖、添加糖多的食物包括各种甜食、饮料，如蛋糕、冰淇淋、巧克力、奶茶、可乐等等。

　　胃癌患者可能因为治疗引起的味觉变化、身体不适，更想吃点心、甜食，这里建议患者们要少吃含糖零食，想吃甜的可以选择无糖（含代糖）的零食饮料，或用蔬菜水果代替。

　　蛋白质是构建健康组织的基石，促进伤口愈合，减少感染风险，为身体制造免疫细胞提供足够的能量，来提高免疫力。

　　患癌后，因为免疫细胞的折损，代谢异常等原因，人体对蛋白质的需求量会大大提升，特别是围手术期、放化疗期的患者，其蛋白质需求量会增加至每天1.2-1.8g/kg（体重）。

　　若蛋白质摄入不足会导致患者术后伤口难、体重持续下降、肌肉流失，免疫力下降，引发营养不良、感染率增加等负面结果。

　　因此，患者在治疗前最好能接受营养筛查及营养评估来判断营养状态，《胃癌患者营养治疗指南》提到中重度营养不良的患者，在术前接受营养支持会对手术结果有益。这里的营养支持之一就是多吃高蛋白高能量的食物。

　　富含蛋白质的食物包括包括畜禽瘦肉、鱼肉、鸡蛋、奶及奶制品、大豆类食物、坚果等。

　　在厌食、早饱、食欲不良、经口饮食摄入达不到蛋白质需求量时，可在医生或临床营养师的指导下口服营养补充制剂，如安素、速愈素、倍瑞博等，来迅速提高蛋白质补充，以增强免疫力。

　　人体内的化学反应、平常的呼吸、每天吃的药物、外面的污染等都会使人身体里产生自由基，过量的自由基是不好的，因为自由基会攻击人体的正常细胞，研究证明患癌和体内过量的自由基有关[4]。

　　而抗氧化作用则可以清除体内的自由基，来达减少正常细胞受损，调节免疫力、降低癌症发生率的作用 [5]。

　　具有抗氧化作用的成分有多种维生素（如维生素A、维生素E和维生素C）、矿物质硒、一些植物化学物（如花青素、番茄红素、有机硫化物、白藜芦醇以及植物甾醇）等[6]。

　　除了抗氧化作用以外，矿物质锌可通过维持免疫细胞功能来提高患者免疫力，促进伤口愈合。

　　很多患者通过保健品来补充这些营养素，其实在没有医嘱的情况下，从食物中获取这几类营养素更安全有效，且能避免过量的营养素对身体造成伤害。

　　维生素A可由植物性食物来源的β胡萝卜素在体内转化而来，富含β胡萝卜素的食物包括胡萝卜、南瓜、绿叶蔬菜、西蓝花、芒果、橘子等 [7]。

　　维生素C存在于各种新鲜的水果蔬菜中，如草莓、鲜枣、猕猴桃、苹果、芥蓝、苦瓜、芦笋等等 [7]。

　　花青素主要存在于红色、紫色或黑色的蔬菜水果，比如蓝莓、紫葡萄、紫薯、紫甘蓝、黑芝麻等 [7]。

　　锌的食物来源很多，包括牛肉、贝类海鲜、豆类、坚果类以及全谷物类食物中 [7-8]。

　　综上所述，高盐高糖的食物对免疫力有害，富含蛋白质、维生素、矿物质和部分植物化学物质的食物可以从不同方面提高免疫力，胃癌患者应根据自己的治疗情况、身体情况吃对、吃够食物，来帮助自己顺利完成治疗，达到康复。

　　[6]中国营养学会肿瘤营养管理分会. 中国肿瘤患者膳食营养白皮书 2020-2021.中国营养学会

　　[7] 杨月欣. 中国食物成分表标准版第6版第一册[M]. 北京医科大学出版社, 2018.

　　[8] 杨月欣. 中国食物成分表标准版第6版第二册[M]. 北京医科大学出版社, 2018.

　　靶向食品是基于营养基因组学的原理，筛选食物中能够阻止、减缓甚至抑制慢性疾病发生发展的活性成分，通过先进的富集技术和合理的组方设计，从而实现功能成分稳态化保持及靶向递送的创新型现代食品。

　　1、不是药品，它以食品原料严格筛选组方而成，完全符合国家食品安全法规的要求；2、不是普通食品，它的成分筛选和富集具有明确目标，不以满足基本能量和口感为目的；3、不是保健食品，它所富集的食物特定成分有明确的靶向性，且不在保健食品的27个功能范围内。

　　1）全食物组方：原料来自国家法规允许的食物、药食同源或新食品原料，并经过严谨的科学的组方验证，其食用安全性有充分保障；

　　3）靶向明确：靶向性分为三个层面：a 作用于特定的分子靶标；b 作用于特定的组织器官；c 作用于特定人群（针对基因检测的结果，对不同基因型、表型人群进行精准的全食物营养干预）。

　　可以说，没有基于营养基因组学基础上的靶向食品的广泛应用，就不可能实现以基因检测为基础的个性化的精准健康。

　　“使用食物活性成分作为癌症预防物质的最大优点,就是即使长期使用它们也基本不会呈现副作用,而很多癌症治疗药物长期使用则会有严重的副作用。”

　　据《2015年中国癌症统计数据》显示,仅2015年中国估算新发癌症病例429.2万,死亡281.4万。也就是说,每1分钟,就有超过8人被诊断为癌症,超过5人死于癌症。较之10年前的统计数据,我国癌症发病人数增加了37%,其主要原因在于人们生活方式的剧烈改变。实际上绝大部分癌症一旦发病仍然是绝症,因而如何将癌症防治的重心前移,既是我国全民健康面临的突出问题,也是实现健康中国的重要战略。

　　癌症化学预防作为癌症防治的一种手段,其原理是利用天然的或合成的化学物质去逆转、抑制或中断癌症的发生、发展,从而降低个人的患癌风险,靶向食品正是利用癌症化学预防原理而生产的食品。据了解,靶向食品不是药品,也不同于现有保健食品,它是一种经过严格的活性成分筛选,采用独创的富集和组方技术开发的新型食品,既能完全继承食品的安全特性,同时又对癌前病变具有明确的作用靶点,可助力癌症的预防。

　　没有什么食物和保健品可以提高免疫力，人体的免疫系统是一个非常神奇的系统，既可以防止外部的细菌和病毒入侵，也可以抑制人体内部的突变细胞，同时也有一套刹车机制，防止免疫系统出错，进行误杀或者过度反应，有兴趣的同学可以去看看央视引进的工作细胞动画。人体的很多疾病都来自于自身的免疫系统，或缺陷，或过敏反应。各位想增强自身免疫力的，莫非是想自杀不成？

　　抗癌食品是指对预防癌症有一定效果的食品，这些食品中多含有蛋白质、锌、维生素等能够提高免疫力的营养物质，有利于防御癌症。饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有治病、防病之功效，例如蛋白质、锌、维生素C和E，人参皂苷rh2等等，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。以下推荐一些既能保证刺激你的味蕾，又能增强你健康的食品。

　　1、西兰花和卷心菜：十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。

　　2、胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。

　　3、苦瓜：苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做二传手，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

　　4、红薯：红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首

　　5、大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有地里长出的青霉素之称。微量元素更为丰富为黑蒜，为大蒜深加工食物应用较多。

　　除了以上从食物中获取各种的营养素来预防癌症的发生与发展，由于癌症人群的致死原因60%是由于营养不良导致的，因此在原有饮食的基础上还可以额外的补充一些乳清蛋白粉，防止蛋白摄入不足，导致抵抗力下降，不利于恢复的同时也会耽误后续的治疗，一次大家可以适当的补充蛋白质的摄入，增强抵抗力，和病魔做斗争。

　　虽然上面推荐的相应的食物，但是饮食还是要均衡并且丰富每餐的食物品种，保证营养均衡。

　　有专家说，癌症最怕吃大蒜，胡萝卜以及芦笋。因为大蒜当中所含的硒元素，可以提高人们身体当中的免疫力，能够有效的抑制癌症的恶化，具有防癌的作用。胡萝卜也是癌症最怕的食物，它有抗氧化的能力，能够有效的防止细胞癌变。芦笋富含硒，能够防止癌细胞的生长，可以有效的促进抗体的形成，能够有效的对抗癌症，同时对于已经变异的癌细胞，还具有修复的作用，能够起到控制癌细胞生长的效果。除此之外，一些菌类也能够起到一定的防癌作用，能够增强人们身体的免疫力，抑制癌细胞的生长。

　　特殊医学用途配方食品(Foods for Special Medical Purpose，FSMP)，简称特医食品，是指“为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。特医食品不同于药品和保健品，它是以医学、营养学为基础，具备普通食品无法满足的营养功能以及更好的安全性，作为一种肠内营养制剂，兼具普通食品口感，更适宜患者自然饮食的过程，并且更加符合人民生理状态的需求。

　　据统计，特医食品营养支持可改善临床结局，缩短住院时问5～7d， 降低并发症及死亡率10％～15％，减少住院费用20000元。

　　癌症术后患者常见的副作用就是恶心、呕吐，不能正常进食导致机体迅速消瘦，让本来就虚弱的身体雪上加霜，微观层面，放化疗在杀灭癌细胞的同时，也误杀了大量正常细胞，而蛋白质是组成细胞的物质基础，所以癌症患者的特医食品需要实现以下目标：①治疗营养不良/恶病质;②提高患者放疗/化疗的耐受性依从性;③控制或改善放化疗的不良反应;④提高生活质量

　　特医食品以医学、营养学为基础，为患者提供针对性的营养支持，设计一款10岁以上人群使用的标准型全营养配方粉，能量来源于蛋白质、碳水化合物及脂肪三大产能物质，营养素剂量设计时考虑中国居民膳食营养素参考摄入量。癌症患者的特殊体质诉求决定了特医食品相应的功能是高蛋白质配方，蛋白质供能占比16%-32%，定为全代餐情况下，每日需要摄入能量1500kcal(6276kJ)，其中蛋白质占15%，脂肪占30%，碳水化合物占55%，且必需营养素满足10岁以上人群需要。

　　适用人群：适用于10岁以上进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱需要补充营养的人群

　　适用人群：适用于10岁以上进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱需要补充营养的人群

　　适用人群：适用于50岁以上进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱需要补充营养的人群

　　1、食物应尽量做到多样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物,及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的东西,不吃碳酸饮料等产气食物,少吃熏、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡,防止腹胀、腹泻和便秘。

　　2、为防止化疗引起的白细胞、血小板等下降,宜多食血和肉,如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄鳝、鸡、骨、大枣、桂圆、阿胶等;同时可配合药膳,如党参、黄芪、当归、红枣、花生等。

　　3、增加食欲,防治呕吐,可采取更换食谱,改变烹调方法,增加食物的色、香、味;少量多餐,吃一些清淡爽口的生拌凉菜;在饮食中可加入一些生姜,以止呕;也可用药膳开胃健脾,如山楂肉丁、黄芪、山药、萝卜、白扁豆、香蕈、陈皮等。

　　4、如出现免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等症状。宜补充高蛋白质食品,如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。

　　6、化疗中为了减少便秘症状,应多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物,如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。也可多吃一些膳食纤维含量高的食物。

　　爱舒堂作为一种针对肿瘤患者的营养补充食品，根据肿瘤患者营养需求的特征组建配方，口服食用，可对癌症患者进行全面营养支持。

　　蛋白质是人体必需的营养品，乳清蛋白被称为“蛋白之王”它具有极高的生物利用率。

　　（1）高脂肪、高蛋白、高能量、低碳水化合物，针对术后患者营养和能量需求设计。

　　（2）蛋白质来源进口优质分离乳清蛋白，生物利用度好，溶解度好，易消化、高营养，对于身体损伤，有一定的修复作用。

　　（4）多种免疫营养素、膳食纤维、维生素、矿物质、增强体质的全营养配方，更适合抵抗力下降有感染风险人群

　　这里告诉大家，蛋白质是非常重要的免疫营养素，是构成人体免疫功能的的基石，一定要多多补充。

　　肉类，尤其是瘦肉。瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这一些瘦肉当中蛋白质含量高，且是人体所必需的氨基酸，营养价值也比较高。

　　还有水产类的食物。比如鱼肉、虾肉、贝类中蛋白质含量高达80%～90%，而且氨基酸结构和人体相似，非常容易消化吸收。

　　蛋类的食物。比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋中，含有人体必须的多种氨基酸，蛋白质氨基酸评分极高，非常适合免疫力低的肿瘤病人补充营养。

　　大豆中蛋白质含量很高，几乎是肉、蛋、鱼的2倍。而且大豆蛋白质中，含有八种人体必需的氨基酸。所以像豆腐、豆浆、素鸡、红豆、黄豆这些富含大豆蛋白的食物非常适合免疫力低下的肿瘤患者补充。

　　而且分离乳清蛋白几乎不含乳糖，能帮助肿瘤患者避免肠胃不舒服、拉肚子等问题，非常适合免疫力低下的患者补充营养。

　　所以在每日补充动物蛋白+植物蛋白之外，我们还建议肿瘤患者每天喝两杯含有分离乳清蛋白的专基能营养粉，这种营养补充剂分离乳清蛋白的含量丰富，可以更快的帮助患者补充身体所需的优质蛋白质，调理体质。

　　充分调动机体免疫系统来使肿瘤治疗获益，长久以来一直是免疫学和肿瘤学的共同目标。随着肿瘤治疗理念的变化，以及对于肿瘤发生、发展分子机制认识的深入和生物技术的迅速发展，免疫治疗已成为继手术、放疗、化疗后第四类具有显著临床治疗效果及优势的抗肿瘤疗法。

　　免疫治疗又称生物治疗，源自美国学者Oldham在1984年提出的生物反应调节（BRM）理论，通常是指通过调动宿主的防御机制或借助生物制剂的作用，调节机体的生物学反应，从而抑制或阻止肿瘤生长的治疗方法。

　　在免疫治疗的已知生物反应调节剂中，来自于菌物药中的活性多糖被称为自然界最理想的生物反应调节剂（Biological Response Modifiers，BRM）。菌物药多糖不仅能从多层次、多靶点调节机体免疫功能，而且可以调节肿瘤微环境，恢复机体对肿瘤以及肿瘤微环境的监视能力，提升机体对肿瘤微环境的特异性免疫应答，进而达到充分发挥抑制和杀伤肿瘤的功能。

　　近年来，菌物药BRM的免疫提升作用越来越受到医药科研工作者的广泛关注，特别是菌物药BRM与三大常规疗法的联合应用时已显示出了显著的互补优势，它与手术、放疗、化疗间不存在交叉耐药和毒性的叠加，而是有相互增效的潜能。

　　手术、化疗或放疗主要是通过外因作用而达到治疗目的，手术、放疗能迅速清除大量肿瘤细胞，降低体内肿瘤细胞负荷，无疑是局部肿瘤最有效的治疗手段，但对于远处转移病灶则多为姑息性治疗；化疗作为一种全身性治疗对许多肿瘤都有效，然而由于对正常组织的毒性限制了疗效，最终多数患者死于肿瘤的原发或继发耐药。

　　而菌物药BRM则体现了免疫治疗充分调动内因的思想，能持久帮助清除残留在体内的少量的、播散的肿瘤细胞，且能提高机体因放、化疗而受损的免疫功能。以香菇多糖为例，临床研究表明，香菇多糖联合化疗，可使老年恶性肿瘤晚期患者中位生存期延长3个月；使胃癌转移、乳腺癌转移的转移癌体积缩小；减少病人术后化疗不良反应，促进机体免疫功能恢复，并显著提高病人生存率。

　　因此，在肿瘤常规治疗基础上，通过有计划合理地联合应用菌物药BRM，有望帮助提高治疗效果，延长生存时间，改善肿瘤患者的生活状态，提高生活质量，以期最终达到长期带瘤生存或彻底治疗的目标。