首页《大新娱乐挂机“人养花一生，花养人一生”，在云南吃花很常见，除了泡花菜、用花入菜、将花做成的点心——鲜花饼，更是当地非常有代表性的“非遗美食”。它曾是祭神点心，因为乾隆皇帝也爱吃，一度又成为宫廷糕点。

　　层层酥皮，一碰就碎，牙齿咬下去，入口即化，甜润不腻，里面的玫瑰花馅，香气袭人，浓郁的玫瑰花香弥漫在口腔里，口感层次丰富，甜度由淡到浓，酥润留香，回味无穷。

　　北京传统的小吃果脯，街头巷尾随处可见，非常的普遍和便宜，但是已经是国家级的非遗美食了。

　　果脯是由鲜果制成的，据说有八大步骤，二十九道的工序。其最早的起源史料可追溯到三国时期，在三国吴志中孙亮传驻印吴历中载：“亮出西苑，方食生梅，使黄门至中藏取蜜渍梅……”当时人们为解决鲜果不耐保存的问题，将鲜果浸入蜂蜜内，因为蜂蜜可以防腐保鲜、增添甜味。是果脯最早的雏形。

　　北京人习惯把水份低的、不带汁的称为果脯。例如：杏脯、桃脯、海棠脯等。这种果制品色泽有棕色、金黄色或琥珀色，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性；而冬瓜条、糖荸荠、糖藕片、糖姜片等表面挂有一层白糖霜的称为糖衣果脯；含糖量多、质地清脆的，也叫“南果脯”或“南蜜”，是福建、广东、上海等南方的果脯。十几样果脯合在一起，名之为“什锦果脯”，北京人俗称“高杂拌儿”或“细杂拌儿”。

　　甑糕，是陕西关中的“非遗美食”代表，除了器皿具有悠久的历史以外，它本身也是由3千年前西周时期的“糗饵粉糍”演变而来的。在《周礼·天宫》里有羞笾之食糗饵粉糍的记载，“粉糍”是在糯米粉内加入豆沙馅蒸成的饼糕。在古代是皇族专享的御膳。

　　甑糕的原材料主要有糯米、红枣和红豆,看上去米枣交融，色泽鲜润；吃起来软糯香甜，枣香扑鼻，食之则香甜如蜜，沁人肺腑，回味无穷、滋补性强。

　　盐水鸭最能体现鸭子的本味，它是低温煮熟的，需要经过1个多小时的煮至，所以香料的味道都进去了，而且保留了鸭肉的多汁酥嫩。盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩，鸭肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，食之有嫩香的口感。而且高蛋白、低脂肪，是适合身体虚弱疲乏者的健康食品。

　　小时候我很期盼外出的爸爸回家，因为他路过山东的时候，总会在休息站买周村烧饼回来。周村烧饼，又薄又酥又脆，满满的都是芝麻香，对我来说，那是非常美味的零食。

　　“周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃，因产于淄博周村区而得名，其源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。该小吃以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“山东瓜拉叶子烧饼”。

　　粽子，是我国历史上迄今为止文化积淀最深厚的食品之一。它不仅承载了一种伟大的爱国主义情怀，也是江南一种丰盛而独特的稻米饮食习惯的代表。

　　粽子是将经过浸泡的稻米裹覆在清香诱人的箬叶里，经过蒸或者煮熟的食物。随着沸水的不断蒸腾，清醇的香气裹挟着稻米的糯香扑鼻而来。

　　嘉兴自古就被誉为“天下粮仓”，而嘉兴的黑猪是公认的优良品种，肉质细嫩，精肥适中，味道肥美。

　　因此，嘉兴的粽子以咸口的鲜肉粽为主，糯而不糊，肥而不腻，香糯咸鲜，是浙江具有代表性的“非物质文化遗产”。

　　太谷饼是山西的传统美食，距今有200年的历史，取自“圆融太和，虚怀若谷”之意。据说，慈禧太后也爱太谷饼。

　　太谷饼的制作工艺是山西面点技艺的典型代表，也是汉族借鉴西域西点制作技法的重要遗存。

　　太谷饼的制作、烤制需要恪守最传统的配方比例，才能有“酥而不碎，甜而不腻，香甜可口，久放绵软”的特点，因为其香酥绵软，还有“糕点之王”的美称。

　　高邮是江苏扬州的县级市，高邮的咸鸭蛋久享盛誉，剥壳要小心，因为它既细又嫩，既沙又油，稍微手重一点，那个咸香的油便流了出来。清代的袁枚曾说：“腌蛋以高邮为佳，颜色红而油多。”，资深吃货汪曾祺也曾说：“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”

　　广东的非遗美食非常多, 凉茶、酿豆腐、潮汕牛肉丸、姜撞奶、小凤饼（鸡仔饼）、乒乓粿、大盆菜、肠粉、云吞面……

　　早在唐宋年间，阿拉伯人和印度人远渡来广州传教或经商时就携来了灌肠类的食品，发展到今天，广式腊肠名扬海内外。广式腊肠给人的第一印象是香甜。这和广东人喜清淡、讲究食材的原汁原味有关。

　　广式腊肠，对肉非常讲究，只选用盐、酱油、糖等基础调味品，再加入广式腊味的灵魂——酒！

　　一般用高度白酒，不仅能够去腥，还增加一抹独特醇厚的酒香味。在阳光和风的催化下，经过时间的魔法成为了舌尖的美味。

　　切薄成片后蒸香，哪怕只有一碗白米饭，肉脂香、酱香和米香在口中交织，就足够让人垂涎欲滴了。

　　例如：贵州布依灰粽、武汉热干面、南昌瓦罐汤、陕西羊肉泡馍、河南胡辣汤、江苏扬州炒饭、福建佛跳墙、浙江西湖醋鱼、天津杨村糕干、海南福山咖啡、湖南宁乡口味蛇……

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