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作者:管理员    发布于:2023-11-25 13:52    文字:【】【】【

  启航娱乐挂机-注册首页深耕肉制品加工20余年,全国500多家合作伙伴,2000多种研发配方储备,用心服务全国23省千家万户。

  本文对品品的合作客户、核心优势、工厂配置、产品矩阵等进行了系统梳理,让大家可以认识更全面的品品食品。

  2001年9月创办品品食品,2010年创办逗嘴食品,有二十年的休闲食品从业经历。在第一个十年,吕董带领团队成功打造了牛板筋品类第一品牌「品品」;在第二个十年,独创研发了泡椒凤爪品类的非辐照锁鲜技术;在第三个十年,吕董将带领品品食品将持续用科技创新引领行业升级,带给消费者更营养健康的美味食品。

  品品牛板筋系列产品,是中国牛板筋行业的领军品牌,全国1年卖出1亿袋。采用的原材料是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋,手工挑选上好的牛筋,反复蒸煮,拌料入味使其与色香味俱全的红油辣椒巧妙的融合在一起,就制作成了一道风味独特的川味美食,麻辣鲜香,耐嚼化渣,回味绵长,匠心的工艺造就了看得见的美味,闻得到的心动。

  牛脆肚是是品品食品继牛板筋之后的又一款高性价比、极致体验的爆款新零食。手工精选一头成年牛只出2根的上等牛肚,饱满大块,独特的切割工艺,保证每一份都均匀,真材实料,不去火锅店也能吃到的线小时,深度清洗,先炸后卤,更加劲道脆爽,直接还原火锅、烧烤的餐饮味道。铝箔独立包装,锁住鲜香味和营养的同时不脏手好储存,极具解馋零食分享属性。

  区别于市面上传统辐照保鲜法,该系列产品利用非辐照锁鲜技术,告别了单调的重口味,口味不在设限,打造出百香果味、芥末味、青梅味等味型多样的无骨凤爪,是全国同类行业中高质量标准的品牌。

  相较于市面上传统辐照工艺杀菌的超硬核技术,非辐照锁鲜技术改善了传统辐照工艺对食品中脂肪、蛋白质、 维生素等营养元素以及风味的影响,简单来说就是最大程度地保留了鸡肉的胶原蛋白、益生菌及其他营养元素,嚼在嘴里有真实的肉香,每一口都超级满足。非辐照锁鲜技术让凤爪更营养、更鲜香、更多味、更便捷,实现了泡椒凤爪“非辐照”工艺的全新升级。

  肚包蛋,俗称蛋包,是品品公司2022年推出一款适合餐饮多种应用场景的全新产品,原料采用精选鸡毛肚+鹌鹑蛋完美组合的冷冻预制菜。产品预制通过麻辣鲜香的调味技术,配以传统川卤工艺,让产品均衡入味,口感层次突出,具有特定的色、香、味、型。

  严选大鸡爪,所有食材可追溯,纯正味道更好吃。先炸后卤,深卤入味,麻辣之中略带卤味鲜香,入口凤爪软糯化骨,一大口的满足,深受各大餐饮店和消费者喜欢。

  通过秘制配方卤制而成,通过特殊工艺使之软糯耙,入口即化,其胶原蛋白丰富又饱满深受,广大消费者的喜爱。

  品品现有品牌“逗嘴”、“品品”等自有品牌运营良好,同时积极着力于“产业横向布局发展”,积极扩展自身的商业合作空间,先后与“迪士尼”、“三只松鼠”、“百草味”、“网易严选”等多家国内外知名企业以及餐饮端与“马路边边”、“小龙坎”、“贤合庄”、“楠火锅”、“蜀大侠火锅”、“二当家”、“赞酱”等多家餐饮企业达成良好合作。

  品品食品用坚实的产品力和客户至上的服务力,从传统的拳头产品OEM合作,逐步深入到全品类的“委托式ODM产品开发合作”, 正一步步夯实“品类全国佳选工厂”的名号。

  企业分为生产运营中心与市场营销中心两个板块。生产运营中心位于四川省成都市郫都区中国川菜产业功能区,生产管理综合配套面积达3 万平方米,该园区打造完善的川味食品全产业链, 入驻上百家川味为主的品牌企业,形成川味行业的核心地标。

  市场营销中心,位于成都市西部智谷园区,入驻5A级写字楼,面向全国市场,提供营销策略、品牌建设、线上电商等全套商务支持。

  品品食品拥有3条业务线:线下休闲零食、OEM代工、餐饮。品品食品的休闲零食产品已经覆盖23个省,线下通路已经成功进驻伊藤、沃尔玛、家乐福、永辉、盒马鲜生及红旗、喔喔、全家、711等连锁便利店;

  2020年正式进入餐饮赛道,主营卤味肉类系列产品,陆续推出卤味凤爪和卤味牛肚、虎皮凤爪、耙凤爪等,2022年7月创新上市“肚包蛋”,试销得到各客户的青睐,已成为新的产品主力军。

  在生产端,品品有着产销一体化的大数据平台,不断加强技术升级和科技研发,同时将食品安全制定为公司的“红线,确保品品出品,必属精品。

  积极接入全球最新科技,搭建属于企业自身的“产销一体化的大数据平台”,完善基于食品产业的综合分析能力,实现了战略性产业升级,夯实垂直领域地位。

  智能化和数字化生产技术的引入为“品品食品”的生产能力提供了强力支撑,不仅生产效率得到了提升,产能体系也逐步趋于完备,同时利用“云端大数据分析” 技术,实现更高层次的产业化升级。切实做到了运营资历丰富、技术领先、眼光超前的休闲饮食 品牌,打造休闲食品行业的“吸金机器”。

  品品食品接轨时代发展步伐,打造立体的发展策略。引入新技术、新生产线,新经营体系;生产运营中心累计投资额已达5亿元人民币。

  在“规模化、产业化”发展的策略下, 相继投入运行全自动化生产线条,布局“十 万级GMP生产车间”为标准,设计生产车间布局。在全产能模式下,年产能将至少达到 10亿元人民币。

  品品食品积极拥抱新科技,努力实现生产智能化、可视化、数子化升级,与“阿里巴巴”共同打造“数据化智能示范工厂”。

  本着“对消费者负 责到底”的态度,运用数据化科学手段,将制造 环节、包装环节、品控环节、销售环节、物流环节进行全线监控,打造质量保证管理闭环。并根 据消费者大数据需求反馈信息,提前预判产品趋势,实现产品布局前置,为市场竞争提供强有力的支持。

  “品品食品”始终坚持将产品研发作为第一生产力,先后与“西华大学食品与生物工程学院”“法国国立应用科学学院”联合组建研发实验室,不断更新迭代自己的产品系 列,现已打造出了包含“牛板筋、泡椒凤爪、无骨凤爪”在内的多款热销产品系列,在市场上不断提升市场占有率和品牌知名度。

  品品食品坚定践行着自身“优质原料、卓越工艺、 质量为先、诚信为本”的企业理念。所有原材料采购都严格把关,作为垂直领域生产力头部企业,品品食品上游供应链全部由行业龙头企业构成,确保 可溯源的一物一票制度,从根源上保障产品的安全。

  公司始终坚持:以优秀的企业文化打造和提升企业核心竞争力,践行“优质原料、卓越工艺、质量为先、诚信为本;安全生产、预防为主、做放心食品回馈顾客”的诚信质量方针;履行“做放心食品、让祖国放心、让人民放心”豪迈的企业使命;坚持“投身品品事业、过上幸福生活”的企业纲领;宏扬“领先、卓越”的企业精神;唱响“品品人生、奋斗人生、快乐人生”的企业口号,引导企业的核心价值观!

  2017年:企业文化建设奖、郫都区“三八”红旗集体、爱心企业、成都市食品生产安全协会常物理事单位、成都市食品工业协会副会长单位、工人先锋号、川渝品牌坐标、优质税源企业、最具影响力品牌、四川省著名商标、成都市技术中心、ISO 国际质量管理体系认证企业、诚信社会责任企业、优秀企业奖、商协会优秀成员、诚信社会责任企业;

  2018年:郫都区六十强民营企业、郫都区支援道孚县先进单位、建立现代制度达标企业;

  2019年:四川省企业技术中心、知识产权体系贯标、成都市中小企业培育(小巨人)、全国科技型中小企业、两化融合管理体系贯标、市级产学研实验室;

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