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主页·『光辉注册』·主页昨天写到奶酪,提到了宝宝每日纳的摄入量, 也帮大家回顾了《中国居民膳食指南》
有妈妈看完放心的说,木问题哒,我家早餐都是面包、牛奶、鸡蛋的啦!给娃做饭都不放盐哒!绝对不会超标的!
面包、饼干、蛋糕、点心等食物生产工艺需要加入含钠的辅料,如发酵粉(碳酸氢钠)。
所以说甜品反而是暗藏高盐的大户,糕点成胚后储存发酵前,表面是要抹上一层盐来腌制的,这是发酵和储存的必备工序。
除了面点,看上去甜死人的冰淇淋在制作过程中,为了口味的完美,也会添加很多盐,只是浓郁的酸甜味把咸味覆盖住了,欺骗了味觉。
火腿、腌肉、肉松等加工类食品在加工过程中也需要放入大量的盐,这类食物都不建议给孩子食用太多。
举个例子,咱们常常用来做早点的切片面包,含盐量500mg/片,单是两片面包,就几乎占了1-3岁孩子一天所需钠含量的1/2了。
如果你再加上两片含盐量80mg的火腿。那么一顿早餐就足已提供他一天所需的纳了。
CC爸妈:“中国父母学习计划”推行者,C爸-中国医科大学硕士;C妈-报社育儿编辑,新时代、新父母、新理念,公益普及婴幼儿养育、疾病、心理知识。(cc-bama)
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